鸡翅烧板栗做法大全
摘要【主料】鸡翅6个板栗80克【辅料】生姜6片食用油适量香葱1棵干辣椒3个花椒1小撮八角1个蚝油1勺料酒1勺老抽1勺食盐适量步骤1板栗剥壳，用开水浸泡10分钟，剥掉内膜步骤2鸡翅划几刀，备用步骤3生姜切片
【主料】 鸡翅6个 板栗80克 【辅料】 生姜6片 食用油适量 香葱1棵 干辣椒3个 花椒1小撮 八角1个 蚝油1勺 料酒1勺 老抽1勺 食盐适量
步骤1 
板栗剥壳，用开水浸泡10分钟，剥掉内膜
步骤2 
鸡翅划几刀，备用
步骤3 
生姜切片；香葱切段
步骤4 
锅里倒入适量的水，放入鸡翅，料酒，2片生姜和葱段，焯水备用
步骤5 
锅里倒入适量的油烧热后，放入鸡翅煎至两面金黄色，盛出备用
步骤6 
锅里倒入适量的油烧热后，爆香生姜，干辣椒，八角和花椒
步骤7 
放入鸡翅翻炒均匀
步骤8 
倒入适量的水
步骤9 
煮沸后加入板栗
步骤10 
加入蚝油和老抽
步骤11 
大火再次煮沸后，转中小火煮至汤汁浓稠
步骤12 
加入食盐和葱段调味
步骤13 
即可
