生菜牛肉粥做法大全
摘要【主料】2人份牛肉适量生菜适量【辅料】姜4片香菜适量黑胡椒粉少许料酒适量生抽适量生粉适量花生油适量盐适量步骤1洗干净米放入半锅水熬粥，煮开后换中火继续煮，不用盖上锅盖以免冒出，这时可以用热水壶另外煮点
【主料】2人份 牛肉适量 生菜适量 【辅料】 姜4片 香菜适量 黑胡椒粉少许 料酒适量 生抽适量 生粉适量 花生油适量 盐适量
步骤1 
洗干净米放入半锅水熬粥，煮开后换中火继续煮，不用盖上锅盖以免冒出，这时可以用热水壶另外煮点开水，粥熬至浓稠时可以加入开水继续熬
步骤2 
牛肉切薄片，姜切片，生菜和香菜洗净备用
步骤3 
牛肉倒入少许酱油，一小勺盐，少许料酒，少许油和生粉腌制，酱油要少放，以免熬出来的粥颜色不好看
步骤4 
生菜切成条状
步骤5 
粥里的米完全煮开后倒入牛肉，再撒少许黑胡椒粉或者白胡椒粉
步骤6 
牛肉煮熟后就可以倒入生菜（牛肉放入后大概五分钟就能熟了）
步骤7 
最后撒入香菜和少许盐就可以了（盐不要多放，最好先试一下味再放，因为牛肉已经有盐）
