改良版可乐饼做法大全
摘要【主料】4人份土豆2个虾8只面包糠40克鸡蛋1个【辅料】黑胡椒粉1克白胡椒粉1克盐2克步骤1准备主要材料，土豆选中等偏大2个，重400克步骤2准备辅料。步骤3土豆去皮切大块，放入电压力锅中蒸熟步骤4鲜
【主料】4人份 土豆2个 虾8只 面包糠40克 鸡蛋1个 【辅料】 黑胡椒粉1克 白胡椒粉1克 盐2克
步骤1 
准备主要材料，土豆选中等偏大2个，重400克
步骤2 
准备辅料。
步骤3 
土豆去皮切大块，放入电压力锅中蒸熟
步骤4 
鲜虾去头去虾腺，在虾的腹部用刀横向轻轻划几刀，防止虾身卷曲。
步骤5 
土豆蒸熟后，趁热捣成土豆泥
步骤6 
放入盐、黑胡椒、白胡椒搅拌均匀
步骤7 
待土豆泥稍微冷却不烫手后，分成八份
步骤8 
取一份土豆泥压扁，把虾放在上面
步骤9 
包成一头粗一头细的椭圆形，虾尾要露出
步骤10 
把椭圆形的土豆泥在蛋液里面滚一圈
步骤11 
再放入面包糠中裹满面包糠
步骤12 
放入烤盘（我用的是不沾烤盘，不要刷油，否则，可垫不沾油纸，底部刷少量油），烤箱预热200度，中层烤15分钟
