鲜果忌廉生日蛋糕做法大全
摘要【主料】(多人份)戚风蛋糕1个淡奶油650克【辅料】细砂糖65克芒果500克奇异果1个红提9粒银珠适量步骤18寸戚风蛋糕平均分三片步骤2芒果切粒,一大一小两种规格步骤3650克淡奶油加65克糖打发至不
【主料】(多人份) 戚风蛋糕1个 淡奶油650克 【辅料】 细砂糖65克 芒果500克 奇异果1个 红提9粒 银珠适量
步骤1
8寸戚风蛋糕平均分三片
步骤2
芒果切粒,一大一小两种规格
步骤3
650克淡奶油加65克糖打发至不流动的固态
步骤4
取一蛋糕片放蛋糕底托上,先抹奶油再放小芒果粒
步骤5
再抹上奶油,然后盖上一片蛋糕,完成三片蛋糕片的水果奶油夹层
步骤6
抹刀抹一圈夹水果是挤出的奶油,表面奶油稍抹平整
步骤7
裱花袋装上8齿花嘴,再装进奶油
步骤8
蛋糕侧面挤一圈小花
步骤9
上面用樱花花嘴挤2圈小花
步骤10
奇异果切厚块围圈摆上,中间倒上较大粒的芒果
步骤11
再放上红提
步骤12
最后点上银珠插上生日插牌便大功告成