烧烤味土豆片做法大全
摘要【主料】3人份土豆500克【辅料】油适量辣椒粉20克五香粉10克孜然粉10克盐10克芝麻10克步骤1主料:土豆适量调料:盐、芝麻、辣椒粉、孜然粉、五香粉 步骤2 土豆洗净,切片步骤3 放入淡盐水中
【主料】3人份 土豆500克 【辅料】 油适量 辣椒粉20克 五香粉10克 孜然粉10克 盐10克 芝麻10克
步骤1
主料:土豆适量调料:盐、芝麻、辣椒粉、孜然粉、五香粉
步骤2
土豆洗净,切片
步骤3
放入淡盐水中浸泡20分钟 捞出沥干水分备用
步骤4
锅烧热油,放入土豆片炸制;炸至土豆片脱水、并定型后捞出
步骤5
把油烧制7-8成热,放入定型的土豆片,复炸一次
步骤6
炸制土豆片呈金黄色,即可捞出。装盘后,撒上盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉、芝麻。拌匀即可食用