麻辣鸡脖做法大全
摘要【主料】5人份鸡脖5只【辅料】葱5块姜片5片花椒5克麻椒15克辣椒10克大料3个糖2小勺老抽3克步骤1去筋丝步骤2花椒,大料,麻椒,辣椒,肉桂,葱姜步骤3三勺油两勺糖,小火熬糖色步骤4不要熬红色步骤5
【主料】5人份 鸡脖5只 【辅料】 葱5块 姜片5片 花椒5克 麻椒15克 辣椒10克 大料3个 糖2小勺 老抽3克
步骤1
去筋丝
步骤2
花椒,大料,麻椒,辣椒,肉桂,葱姜
步骤3
三勺油两勺糖,小火熬糖色
步骤4
不要熬红色
步骤5
放入葱,姜,辣椒,麻椒和花椒放在铁盒中
步骤6
热水要瞒过鸡脖,大火烧开,中火慢炖
步骤7
两勺盐
步骤8
最后喜欢孜然可以加一些