雪糕吃起来比较软冰块吃起来比较硬的原因是

2021-10-31 13:54:00 生活妙招 投稿:一盘搜百科
摘要因为冰块的结晶完整,其分子之间有序地排列,并通过氢键相连,温度越低,冰的硬度越高。而雪糕不是一大块冰晶体,其内部有牛奶、奶油、糖等物质,使冰晶更小,所以吃起来比较软。雪糕是什么

因为冰块的结晶完整,其分子之间有序地排列,并通过氢键相连,温度越低,冰的硬度越高。而雪糕不是一大块冰晶体,其内部有牛奶、奶油、糖等物质,使冰晶更小,所以吃起来比较软。

雪糕是什么

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