海鱼烧莲藕做法大全
摘要【主料】藕500克海鱼干500克【辅料】葱、姜、蒜、花椒、大料、盐、糖、糖、醋、料酒适量步骤1将海鱼干剪成小块,凉水泡5个小时去盐.,去盐后用料酒泡30分钟步骤2莲藕削皮/n步骤3/n莲藕切丁步骤4准
【主料】 藕500克 海鱼干500克 【辅料】 葱、姜、蒜、花椒、大料、盐、糖、糖、醋、料酒适量
步骤1

将海鱼干剪成小块,凉水泡5个小时去盐.,去盐后用料酒泡30分钟
步骤2

莲藕削皮/n
步骤3

/n莲藕切丁
步骤4

准备调料
步骤5

准备调料
步骤6

准备调料
步骤7

锅内放入食用油加热
步骤8

油热后放入鱼块翻炒
步骤9

放入葱姜蒜辣椒翻炒一会
步骤10

再加入花椒-,大料、桂皮、香叶,酱油、醋-,白糖,再加少烧开
步骤11

加入藕丁
步骤12

转入高压锅炖20分钟
步骤13

冷却后打开高压锅
步骤14

装盘,上桌