小学生必备“辣条”做法大全
摘要【主料】2人份腐竹500克【辅料】盐3食勺桂皮1片花椒适量麻椒适量八角1个小茴香适量香叶1片白糖1汤勺老抽适量干辣椒适量姜片2个味精1食勺步骤1腐竹也叫豆腐皮步骤2凉水泡开。急用也可以用温水步骤3调料
【主料】2人份 腐竹500克 【辅料】 盐3食勺 桂皮1片 花椒适量 麻椒适量 八角1个 小茴香适量 香叶1片 白糖1汤勺 老抽适量 干辣椒适量 姜片2个 味精1食勺
步骤1
腐竹也叫豆腐皮
步骤2
凉水泡开。急用也可以用温水
步骤3
调料:左上角至下开始:八角一个(大料},香叶两个,桂皮一小片,干辣椒,小茴香,花椒,麻椒,姜片2片,白糖一汤勺
步骤4
大勺放少许油加热,放水,放腐竹,放所以调料,加适量老抽,颜色稍红酒可以,加3食勺盐,中火
步骤5
10分钟左右,汤烧尽,有少许也可以,放味精,伴均匀,用筷子把腐竹挑出来,这样就不会吃到调料,装盘撒少许青椒段,为了好看,也是增加辣度,因为我放的红辣椒是微辣的