丝瓜镶肉做法大全
摘要【主料】2人份丝瓜2根猪肉200克【辅料】葱姜适量步骤1从菜园里摘下新鲜的丝瓜,去皮步骤2去皮的丝瓜洗干净,切成6厘米左右的长度,用小勺掏出内瓤(内瓤边角料不要丢)步骤3猪肉我用的是带点肥的猪腿肉,洗
【主料】2人份 丝瓜2根 猪肉200克 【辅料】 葱姜适量
步骤1
从菜园里摘下新鲜的丝瓜,去皮
步骤2
去皮的丝瓜洗干净,切成6厘米左右的长度,用小勺掏出内瓤(内瓤边角料不要丢)
步骤3
猪肉我用的是带点肥的猪腿肉,洗干净切块,葱姜切块,还有放入丝瓜内瓤和边角料
步骤4
用料理机将其打成泥状,
步骤5
放入适量的生抽,芝麻油,盐,多搅拌会,让其上劲
步骤6
将猪肉泥用小勺子小心的放在掏出内瓤的丝瓜中
步骤7
锅中放入适量水,将丝瓜放进去,选择蒸煮功能,时间设定在20分钟!
步骤8
这样蒸出来的汤汁比较多,我都是用来给七月拌饭吃的!这样的汤汁香而不腻,很下饭!