花生饼干做法大全
摘要【主料】2人份低筋面粉100克花生酱50克【辅料】小苏打2克细砂糖45克黄油60克鸡蛋32克步骤1黄油室温软化以后,加入细砂糖和花生酱步骤2然后用电动打蛋器搅打均匀,到蓬松发白的羽毛状态步骤3将全蛋液
【主料】2人份 低筋面粉100克 花生酱50克 【辅料】 小苏打2克 细砂糖45克 黄油60克 鸡蛋32克
步骤1
黄油室温软化以后,加入细砂糖和花生酱
步骤2
然后用电动打蛋器搅打均匀,到蓬松发白的羽毛状态
步骤3
将全蛋液分成三次加入黄油中
步骤4
每加一次都要搅打均匀
步骤5
这是加了第三次全蛋液以后打发好的样子
步骤6
筛入小苏打和低筋面粉的混合物
步骤7
用刮刀搅打均匀
步骤8
用勺子和叉子辅助,挖起一小团面糊,放到铺了油纸的烤盘上,然后整成圆形,尽量每一个面团的大小都一样,表面用勺子背压平,然后用叉子压出井字形的条纹;烤箱预热180度,中层,上下火20分钟,表面变金黄色即可