咸菜烧笋做法大全
摘要【主料】3人份春笋1把猪肉(肥瘦)半斤咸菜2块钱的量【辅料】生抽，老抽各1勺盐，白糖各1勺鸡精，盐各1勺料酒1勺辣椒油1勺磨辣椒1勺步骤1切好肉丁步骤2切好咸菜步骤3切好笋（笋是长长的笋，切之前用刀背
【主料】3人份 春笋1把 猪肉(肥瘦)半斤 咸菜2块钱的量 【辅料】 生抽，老抽各1勺 盐，白糖各1勺 鸡精，盐各1勺 料酒1勺 辣椒油1勺 磨辣椒1勺
步骤1 
切好肉丁
步骤2 
切好咸菜
步骤3 
切好笋（笋是长长的笋，切之前用刀背拍一下，）
步骤4 
切好姜丝
步骤5 
锅里加入一点油，主要是热锅
步骤6 
倒入肥肉榨一下～～榨干最好
步骤7 
然后加入精肉一起再榨一下，可以加入姜丝
步骤8 
加入笋
步骤9 
加入一点糖
步骤10 
加入一勺老抽，炒至均匀
步骤11 
在加入一点豆瓣酱，炒至均匀
步骤12 
一起炒至受热均匀，
步骤13 
加入咸菜
步骤14 
加入一勺磨辣椒，味道挺鲜
步骤15 
在加入生抽
步骤16 
炒至均匀，加入一勺盐（盐根据自己的口味加）
步骤17 
加入一盘水
步骤18
最后焖一下，收干多余的水
步骤19 
出锅钱加入一勺鸡精
