火爆鱿鱼做法大全
摘要【主料】2人份鱿鱼须6个左右(完整)【辅料】仔姜2根干辣椒10个小尖椒3根甜椒半个生姜半个葱白2根花椒若干洋葱半个蒜苔20根左右大蒜2个步骤1如图步骤2因为过年没有买到洋葱用的大葱代替步骤3如图步骤4
【主料】2人份 鱿鱼须6个左右(完整) 【辅料】 仔姜2根 干辣椒10个 小尖椒3根 甜椒半个 生姜半个 葱白2根 花椒若干 洋葱半个 蒜苔20根左右 大蒜2个
步骤1
如图
步骤2
因为过年没有买到洋葱用的大葱代替
步骤3
如图
步骤4
鱿鱼洗好切好,白水烧开以后煮鱿鱼,开水中可以放料酒去味,有点点卷就可以起锅
步骤5
鱿鱼最好用冷水过一道,这样更有嚼劲
步骤6
油下锅,6分熟可放豆瓣,将姜、蒜爆炒,放入鱿鱼,加料酒去味,最后将蒜苗,大葱,仔姜,甜椒,小尖椒一起爆炒,即可出锅
步骤7
当当当当,美味来啦!