糯米红枣花生凉糕做法大全
摘要【主料】糯米500克阿胶枣100克花生米100克红豆50克【辅料】冰糖20克黑芝麻10克步骤1把糯米泡上3个小时,或者更长的时间,再上蒸笼蒸1个小时。(蒸的时候放一点水,里面放入适量冰糖)步骤2把红枣
【主料】 糯米500克 阿胶枣100克 花生米100克 红豆50克 【辅料】 冰糖20克 黑芝麻10克
步骤1
把糯米泡上3个小时,或者更长的时间,再上蒸笼蒸1个小时。(蒸的时候放一点水,里面放入适量冰糖)
步骤2
把红枣切成丁,放入碗中,在蒸锅里面蒸上半个小时,可以和糯米一起蒸!
步骤3
红豆提前一天泡上,再煮半个多小时,(煮的时候放入冰糖)一定要提前泡,才能使红豆泡软,再用勺子碾碎,碾成泥状
步骤4
把花生米炒熟,去掉皮,放入保鲜袋中,用擀面杖碾碎
步骤5
在保鲜碗中放入保鲜膜,先铺上少许黑芝麻,一层糯米,一层红枣,一层花生米,一层糯米,一层红豆,一层花生米,一层糯米(忘拍图片了,这是最后的效果),层数可以根据容器的大小自己决定
步骤6
等它冷却,放入冰箱(口感更好),1小时以后把它从保鲜碗中倒扣过来就可以吃了
步骤7
吃的时候可以切成自己喜欢的形状,我切的不好,下次可能更好
步骤8
再补一张图