培根彩椒炒双菇做法大全
摘要【主料】4人份白蘑菇(鲜)200克干香菇4朵【辅料】油20毫升蚝油2汤匙盐2克培根2片彩椒50克香油一茶匙高汤一小碗大蒜2瓣步骤1干香菇用清水泡至微软后洗净再用清水泡发（香菇水不要倒掉），蘑菇用淡盐水
【主料】4人份 白蘑菇(鲜)200克 干香菇4朵 【辅料】 油20毫升 蚝油2汤匙 盐2克 培根2片 彩椒50克 香油一茶匙 高汤一小碗 大蒜2瓣
步骤1 
干香菇用清水泡至微软后洗净再用清水泡发（香菇水不要倒掉），蘑菇用淡盐水洗净
步骤2 
分别切片，鲜蘑菇片切得厚实一点
步骤3 
彩椒洗净切片，大蒜片准备
步骤4 
培根切片
步骤5 
锅中水开后下入香菇和蘑菇片绰水后捞起
步骤6 
热锅下入培根转小火把培根有慢慢煎出油
步骤7 
培根推向一边转大火下入大蒜片爆香
步骤8 
加入绰水好的香菇和蘑菇
步骤9 
加入料酒
步骤10 
煸炒均匀后加入高汤
步骤11 
倒入泡香菇的水
步骤12 
加入蚝油煸炒均匀
步骤13 
加入彩椒翻炒均匀
步骤14 
滴入适量的香油翻炒均匀后熄火出锅
