高汤蔬菜卷做法大全
摘要【主料】2人份大白菜(青白口)500克豆腐皮8张【辅料】香菜适量筒骨汤1份步骤1将筒骨洗净,焯水,取出后入高压锅,上气后压5分钟左右,待下气后备用步骤2豆皮洗净步骤3将蔬菜洗净,切或撕成段备用步骤4锅
【主料】2人份 大白菜(青白口)500克 豆腐皮8张 【辅料】 香菜适量 筒骨汤1份
步骤1
将筒骨洗净,焯水,取出后入高压锅,上气后压5分钟左右,待下气后备用
步骤2

豆皮洗净
步骤3

将蔬菜洗净,切或撕成段备用
步骤4

锅中加入少许水,将需要用到的牙签放入沸水中煮1-2分钟。将切好的长条豆皮中包入蔬菜段,
步骤5

用牙签固定好
步骤6

将卷好的蔬菜卷放入刚刚备好的高汤中,煮至蔬菜软烂,再调入适量盐即可