没熟的青西红柿能吃吗
摘要没熟的青西红柿是不能食用的,未成熟的西红柿含有一种名为龙葵碱的毒素,会引发食物中毒症状。西红柿在生长过程中,龙葵碱就会慢慢的减少,直到成熟后龙葵碱消失,而腐烂了的青西红柿也不含龙葵碱,因为龙葵碱在腐烂
没熟的青西红柿是不能食用的,未成熟的西红柿含有一种名为龙葵碱的毒素,会引发食物中毒症状。西红柿在生长过程中,龙葵碱就会慢慢的减少,直到成熟后龙葵碱消失,而腐烂了的青西红柿也不含龙葵碱,因为龙葵碱在腐烂时遭到了破坏。