爆炒墨鱼仔做法大全
摘要【主料】3人份墨鱼仔500克红皮洋葱1个柿子椒1个【辅料】干辣椒适量葱适量姜少量食用油适量料酒少量老抽少量盐少量白糖少量白酒少量步骤1将墨鱼仔常温解冻2-3小时，货放在冷藏室内12小时。冲洗1-2遍，
【主料】3人份 墨鱼仔500克 红皮洋葱1个 柿子椒1个 【辅料】 干辣椒适量 葱适量 姜少量 食用油适量 料酒少量 老抽少量 盐少量 白糖少量 白酒少量
步骤1 
将墨鱼仔常温解冻2-3小时，货放在冷藏室内12小时。冲洗1-2遍，备用。
步骤2 
墨鱼仔洗净，将青椒、葱头切块，葱、姜、辣椒切丝
步骤3 
炒锅内加水，导入少许料酒
步骤4 
冷水，墨鱼仔入锅，看到墨鱼仔的触手打卷就马上捞出来
步骤5 
用老抽、盐、白糖、少许白酒兑一个汁
步骤6 
炒锅倒油，放入葱姜辣椒，炒香后放入葱头和青椒
步骤7 
配菜炒熟后，导入墨鱼仔，加入之前调好的汁，快速翻炒均匀即可~
