血脂高怎样调理,血脂高的病人有哪些饮食禁忌？

血脂高有什么食物禁忌血脂高怎样调理？

在谈高血脂人群的食物禁忌前先给大家普及一下高血脂症的相关知识。

高血脂症是指由于脂肪代谢或运转异常使血浆中一种或多种脂质含量高于正常值，它可表现为高胆固醇症、高甘油三酯症或两者兼有。 实验室检查通常以成年人空腹血浆总胆固醇超过 5.7mmol/L 或血浆甘油三酯超过 1.7mmol/L 作为诊断依据。

随着我国居民收入水平的提高，高热量、高脂肪的食物，尤其是动物脂肪，越来越多的进入了人们的日常生活，再加上运动量减少等因素， 近年来我国高血脂症发病率明显上升。 而研究资料表明，高血脂症是导致动脉粥样硬化、脑中风、冠心病等疾病的危险因素，社会对高血脂症的关注度也逐渐提高。预防和治疗高血脂症一方面靠药物，另一方面要靠合理的饮食。 药物可以直接降下血脂，但要想长期稳定血脂、巩固药物的疗效，还必须依靠合理的日常膳食安排。 医学专家指出，饮食治疗是首要的基本治疗措施，应长期坚持。

下面谈一谈血脂高到底有什么食物禁忌？

一．全天的食物能量供给不宜过高

血脂较高的症状在中老年人中较为常见，但近年来在青年人群中高血脂症的发病率逐年递增，因此，要根据人们的具体情况，如年龄、性别、体重指数等综合因素，来提供每天的食物供给，全天的总能量不宜过高。

二．糖的摄入要适量

糖摄入到人体内可以转化为脂肪，精制糖，比如果糖和葡萄糖可明显提高

血液中甘油三酯的含量，且对超重肥胖人群的增高更为明显。

三．减少油脂的摄入

血脂较高的人群不宜食用肥肉、猪油等动物性脂肪含量较高的食物，可用

植物油和瘦肉等替代。同时，油炸食品和奶油等含大量反式脂肪酸的食物也要少吃。

四．限制含胆固醇较高食物的摄入

胆固醇虽然有益于机体，但食用过多会加重血液的负担。例如动物内脏、

鱼子、鱿鱼和蛋黄等食物要适量摄入。

五．少盐饮食，戒烟戒酒