辣炒熏干做法大全
摘要【主料】3人份烟熏豆干300克猪肉(瘦)80克辣椒8个～～【辅料】油50克盐1克生抽15克蚝油3克料酒5克大蒜子3粒步骤1烟熏豆干洗净切条，控干水分步骤2瘦肉洗净切薄片，放点生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，
【主料】3人份 烟熏豆干300克 猪肉(瘦)80克 辣椒8个 ～～ 【辅料】 油50克 盐1克 生抽15克 蚝油3克 料酒5克 大蒜子3粒
步骤1 
烟熏豆干洗净切条，控干水分
步骤2 
瘦肉洗净切薄片，放点生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻
步骤3 
辣椒洗净切碎，大蒜籽去皮洗净切碎
步骤4 
热锅倒油，放熏干煎一会，盛出
步骤5 
放瘦肉翻炒至变色盛出
步骤6 
锅留底油，放大蒜籽和辣椒爆炒一下
步骤7 
放熏干和瘦肉混合，撒盐翻炒均匀
步骤8 
倒入蚝油翻炒均匀
步骤9 
淋入生抽翻炒均匀即可出
