冯先生家常叉烧做法大全
摘要【主料】猪里脊肉250克梅头肉250克洋葱一个梨一个【辅料】李锦记叉烧酱80/100克(1/3瓶)甜面酱一勺蚝油一勺生抽少许步骤1将肉切成肉条,不宜切太厚。自己看心情既可以步骤2梨切块用原汁机榨汁步骤
【主料】 猪里脊肉250克 梅头肉250克 洋葱一个 梨一个 【辅料】 李锦记叉烧酱80/100克(1/3瓶) 甜面酱一勺 蚝油一勺 生抽少许
步骤1
将肉切成肉条,不宜切太厚。自己看心情既可以
步骤2
梨切块用原汁机榨汁
步骤3
将梨打成汁
步骤4
将洋葱切粒
步骤5
取料备用
步骤6
将梨汁、洋葱粒、叉烧酱、蚝油、生抽、甜面酱和猪肉搅拌均匀。腌制十小时以上(中间我又抓了一次以便入味)
步骤7
将腌制好的肉晾一下
步骤8
将烤箱上下火200度预热20分钟。烤制20分钟(期间10分钟翻一次面),拿出刷蜂蜜烤10分钟,最后翻面刷蜂蜜烤十分钟即可