玫瑰红烧排骨做法大全
摘要【主料】2人份猪大排400克【辅料】姜片 5克葱花3克桂皮4克草菇老抽1大匙八角2颗花雕酒1大匙步骤1锅内放水烧开,放入斩件排骨氽烫至出血水,捞起洗净后沥净水备用步骤2锅内放油,烧至六成热时爆香姜片,
【主料】2人份 猪大排400克 【辅料】 姜片 5克 葱花3克 桂皮4克 草菇老抽1大匙 八角2颗 花雕酒1大匙
步骤1
锅内放水烧开,放入斩件排骨氽烫至出血水,捞起洗净后沥净水备用
步骤2
锅内放油,烧至六成热时爆香姜片,放入排骨煸炒到金黄微焦
步骤3
依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1汤勺白糖,炒匀,放入八角、桂皮,再倒入能没过排骨的开水,调中火焖15分钟,放入盐炒匀
步骤4
最后,放上一朵代表浓浓爱意的红玫瑰,让爱意蔓延