白灼西生菜做法大全
摘要【主料】圆生菜1颗蒜1小瓣【辅料】蒸鱼豉油2勺生抽1勺耗油少许步骤1西生菜洗净,掰成大块。蒸鱼豉油,生抽,蚝油调好成汁,蒜切末步骤2西生菜焯水,PS:别焯太软,过一遍水就行,保证西生菜还有一些脆性,否
【主料】 圆生菜1颗 蒜1小瓣 【辅料】 蒸鱼豉油2勺 生抽1勺 耗油少许
步骤1
西生菜洗净,掰成大块。蒸鱼豉油,生抽,蚝油调好成汁,蒜切末
步骤2
西生菜焯水,PS:别焯太软,过一遍水就行,保证西生菜还有一些脆性,否则西生菜再入锅时就太软了
步骤3
锅里放少许油,放入蒜末,再倒入调好的汁,爆香,最后放入西生菜,拌匀马上出锅