素烧四丁做法大全
摘要【主料】2人份土豆1个胡萝卜半根黄瓜半根尖椒半根葱1段姜2片蒜3瓣辣椒(红，尖，干)2根【辅料】面酱4匙酱油3匙鸡精1/4匙盐少许步骤1土豆，胡萝卜，黄瓜，尖椒切丁步骤2锅中放入比平时炒菜要多些的油，
【主料】2人份 土豆1个 胡萝卜半根 黄瓜半根 尖椒半根 葱1段 姜2片 蒜3瓣 辣椒(红，尖，干)2根 【辅料】 面酱4匙 酱油3匙 鸡精1/4匙 盐少许
步骤1 
土豆，胡萝卜，黄瓜，尖椒切丁
步骤2 
锅中放入比平时炒菜要多些的油，将土豆和胡萝卜放入平底锅，码平，中火煎制
步骤3 
煎至土豆和胡萝卜稍有焦糊，盛出备用
步骤4 
锅中放少许油，油热放入葱末，姜末，蒜末，干红辣椒，炒香
步骤5 
放入土豆，胡萝卜和面酱，翻炒
步骤6 
翻炒均匀，放入黄瓜和尖椒，酱油，翻炒2分钟左右，放入鸡精和盐调味即可
