面筋菜做法大全
摘要【主料】4人份面粉适量胡萝卜一两根大葱一根豆芽一把【辅料】大料粉适量花椒粉适量盐适量大蒜三颗陈醋适量步骤1取胡萝卜，豆芽，大葱洗净备用步骤2将胡萝卜、豆芽、大葱切碎，豆芽和胡萝卜切成丝就可以，当然也可
【主料】4人份 面粉适量 胡萝卜一两根 大葱一根 豆芽一把 【辅料】 大料粉适量 花椒粉适量 盐适量 大蒜三颗 陈醋适量
步骤1 
取胡萝卜，豆芽，大葱洗净备用
步骤2 
将胡萝卜、豆芽、大葱切碎，豆芽和胡萝卜切成丝就可以，当然也可以切的再碎些
步骤3 
取一个大一点的盆，将以上材料拌入面粉中，面粉的多少可以根据菜量和自己的喜好加入
步骤4 
将大料粉（五香粉也可以），要稍微多点，花椒粉稍微少点，盐适量
步骤5 
将所有食材加水搅拌成稠糊状。不要太稀哦
步骤6 
平铺在蒸笼里，厚度约三厘米左右，不要太薄哦，蒸约20分钟左右
步骤7 
蒸熟后取出晾凉
步骤8 
切片
步骤9 
如果蒸之前放的盐量少，那炒的时候可以再放些调整
步骤10 
大蒜捣碎加醋，待面筋炒至金黄起锅时烹入蒜醋翻炒两下就可出锅了
步骤11 
蒜香浓郁，还有菜的清香
