香菇火腿烧卖做法大全
摘要【主料】4人份糯米若干金华火腿4片香菇若干白菜1个红萝卜1根木耳(水发)若干馄饨皮适量【辅料】甜面酱2勺蚝油2勺生抽1勺料酒1勺姜2片葱1段步骤1火腿用热水泡3次去处咸味，每次待水凉后更换；蔬菜洗净备
【主料】4人份 糯米若干 金华火腿4片 香菇若干 白菜1个 红萝卜1根 木耳(水发)若干 馄饨皮适量 【辅料】 甜面酱2勺 蚝油2勺 生抽1勺 料酒1勺 姜2片 葱1段
步骤1 
火腿用热水泡3次去处咸味，每次待水凉后更换；蔬菜洗净备用；糯米蒸熟备用
步骤2 
所有材料切丁，糯米蒸熟，调味料混合备用，根据口味考虑是否加盐，我做的时候没有加盐
步骤3 
少许油炝锅后加入菜炒制，5成熟时加入调味料拌匀后再加入蒸熟的糯米，调匀尝一下味道入味后关火
步骤4 
因为我用的馄饨皮，所以切成了8边形，然后手工将边抻成荷叶边，当时手上都是面没拍照。然后放馅用虎口收口，我第一次做，形状做的不太好看^_^，包完后放入蒸锅，我准备的馅料刚好蒸了两屉
步骤5 
大火烧开，中火蒸20分钟后关火，静置5分钟后出锅即可
