野生荠菜炖土豆做法大全
摘要【主料】2人份荠菜500克土豆四小个猪肉(瘦)100克【辅料】盐1小匙油0.5勺姜1片香葱1根酱油1匙花椒大料粉少许鸡精少许料洒1匙步骤1摘洗净荠菜步骤2开水焯后,用冷水泡凉,控干水，切大段备用步骤3
【主料】2人份 荠菜500克 土豆四小个 猪肉(瘦)100克 【辅料】 盐1小匙 油0.5勺 姜1片 香葱1根 酱油1匙 花椒大料粉少许 鸡精少许 料洒1匙
步骤1 
摘洗净荠菜
步骤2 
开水焯后,用冷水泡凉,控干水，切大段备用
步骤3 
土豆洗净去皮
步骤4 
切与手指粗的条，备用
步骤5 
切肉成片条状，姜葱蒜切末，备用
步骤6 
锅中加油烧热
步骤7 
放入姜葱末，烧出姜葱香味
步骤8 
放入肉，炒出水分
步骤9 
加放料酒，盐、酱油，花椒大料粉
步骤10 
放入土豆条，炒至金黄
步骤11 
放入焯好后的荠菜，加两勺水，翻动几下，大火烧开，小火慢炖，大约七八分钟后，收汤，加入鸡精，蒜末
步骤12 
装盘成品，很美味哟
