棋子烧饼做法大全
摘要【主料】(多人份)面粉a300克油a90克水a120克面粉b100克油b50克盐b5克【辅料】肉适量葱适量盐适量香油适量老抽适量鸡精适量蛋黄液适量芝麻适量步骤1a的材料混合，活成水油皮步骤2b的材料混
【主料】(多人份) 面粉a300克 油a90克 水a120克 面粉b100克 油b50克 盐b5克 【辅料】 肉适量 葱适量 盐适量 香油适量 老抽适量 鸡精适量 蛋黄液适量 芝麻适量
步骤1 
a的材料混合，活成水油皮
步骤2 
b的材料混合活成油酥
步骤3 
水油皮分成20个剂子
步骤4 
油酥也分成同样多，放在剂子上
步骤5 
水油皮包裹油酥
步骤6 
按平
步骤7 
擀开
步骤8 
卷起来
步骤9 
再擀开
步骤10 
卷起来
步骤11 
收口向下，盖上保鲜膜醒15分钟
步骤12 
肉和葱切碎
步骤13 
加入调味品拌匀
步骤14 
醒好的剂子用手捏扁
步骤15 
装上肉馅
步骤16 
包起来
步骤17 
收口向下
步骤18 
刷蛋黄液，撒芝麻
步骤19 
200度上下火30-35分钟，时间温度按自己家烤箱调整
步骤20 
咬一口，满满的肉肉，忒香~
