家庭披萨,家庭简单版披萨胚怎么做？

一家庭披萨、材料：1、批萨皮：中粉400g ，温水或者牛奶200ml ，糖10g， 盐4g ，黄油40g ，酵母5g2、披萨馅料：芝士，洋葱，香肠，火腿，菠萝若干二、做法：1、把批萨皮的材料放入面包机中，和面并且发酵，大概一个半小时左右。2、取出面团，放在砧板上揉几下，继续等15分钟。3、用擀面杖擀出面饼，厚薄均匀，四周卷边，并用叉子在面饼上叉满小洞。4、把披萨皮放入烤箱，发酵档20分钟。（如果要放冰箱冷冻的，两次发酵完成，等冷却后，便可放冰箱冷冻）。之后先不加任何馅料，中层150度10分钟烤一下面饼，也可以加入馅料直接烤。5、利用烤披萨皮的时候，把洋葱，香肠，火腿，菠萝，该切片的切片，切块的切块，切丝的切丝。6、炒一下蔬菜，用黄油炒一下洋葱，玉米青豆等蔬菜，不易出水的蔬菜都可以。7、取出面饼涂上披萨酱，撒上一层薄薄的芝士。8、铺上刚才炒好的蔬菜，再铺上香肠或培根，别忘了放菠萝，中层200度5分钟。9、取出撒上芝士（这次要厚实些）。如果做8寸的面饼大概要150g芝士。9、最后200度烤5至10分钟，就可以拿出来吃了。

怎样在家庭做最简单的披萨？

家庭简单的披萨做法：1.面粉150克，加水100克，酵母2克，黄油15克和成面团，醒发1个小时。

2.洋葱切丝，香菇切片，黄油10克放锅里融化，放入菜。

3.加入意式综合香草，加盐翻炒至半熟，稍软即可。

4.面团发好分二份，擀开，扎洞。

5.先在烤箱上下火230度烤3-5分钟，至表面干燥。

6.表面材料，可以用老干妈，我试过，香辣过瘾，我是家里有什么酱放什么酱。

7.表面抹香辣拌饭酱，番茄酱。

8.放菜，芝士。饼的一圈挤上沙拉酱，烤出来油润漂亮。

9.放入烤箱230度烤10分钟左右即可。

扩展资料：

披萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞·杰克干酪等。