引子小烧饼做法大全
摘要【主料】3人份高筋面粉300克【辅料】引子200克白砂糖50熟猪油1勺桂花糖1勺老面1坨食用碱3克水150克步骤1面发酵好后揉搓成条切剂子擀薄步骤2熟引子加白沙糖或你自己喜欢的糖,我另加了2勺桂花糖,
【主料】3人份 高筋面粉300克 【辅料】 引子200克 白砂糖50 熟猪油1勺 桂花糖1勺 老面1坨 食用碱3克 水150克
步骤1

面发酵好后揉搓成条切剂子擀薄
步骤2

熟引子加白沙糖或你自己喜欢的糖,我另加了2勺桂花糖,加1勺熟猪油,拌匀
步骤3

包法随意,但口绝对要收严实,要不会漏糖液出来,包好后擀长条或圆饼放烤盘,刷油或全蛋液后撒上熟芝麻
步骤4

烤箱预热10分钟,烧饼正好也饧10分钟,定时20分钟,或根据自家烤箱和饼的厚薄决定时间