花生红糖小喜饼做法大全
摘要【主料】4人份面粉450克白糖70克鸡蛋2个鸡蛋黄2个花生油40克【辅料】奶粉30克水(奶粉里)20克酵母4克水(酵母里)20克花生米100克红糖5勺步骤1奶粉加水拌匀,酵母加温水拌匀步骤2盆内放入花
【主料】4人份 面粉450克 白糖70克 鸡蛋2个 鸡蛋黄2个 花生油40克 【辅料】 奶粉30克 水(奶粉里)20克 酵母4克 水(酵母里)20克 花生米100克 红糖5勺
步骤1

奶粉加水拌匀,酵母加温水拌匀
步骤2

盆内放入花生油、白糖、两个鸡蛋两个蛋黄、搅拌好的奶粉和酵母搅拌均匀
步骤3

倒入面粉,揉成光滑的面团
步骤4

放入盆中醒发至两倍大
步骤5

花生米用烤箱烤熟或者用锅炒熟,装入保鲜袋中,用擀面杖压碎,加入五勺红糖,拌匀
步骤6

醒发好的面团排气揉匀
步骤7

依自己的喜好均分成等份
步骤8

取一个小面团,按扁,做成小窝状
步骤9

放入馅料
步骤10

收口捏紧
步骤11

按扁,用擀面杖擀成饼
步骤12

放入烤盘,醒发20分钟左右,放入预热好的烤箱,中层,上下火,155度,20分钟左右(依据自己的烤箱调整),烤至表面金黄即可
步骤13

出锅!