葡萄的好处,葡萄的营养价值与功效是什么?
葡萄的营养价值与功效是什么葡萄的好处?
葡萄的主要营养成分有糖类、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、花青素、白藜芦醇等,具有很高的营养价值。中医学认为,葡萄味甘、性平,有健脾和胃、滋补肝肾、养血益气、强壮筋骨、生津除烦、健脑养神、通利小便的功效,可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。现代研究表明,葡萄及其有效成分,还具有活血护心、补铁补血、促进消化、抗疲劳、延缓衰老、强身健体等多种功效。
活血护心:葡萄中含有丰富的维生素C和钾等元素,这些营养成分具有降血脂,扩张血管,增加冠脉血流量,降低血压和胆固醇,软化血管等作用,能阻止血栓形成,因此常食葡萄对冠心病、高脂血症的防治有益。 补血补铁:葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,有助于预防和纠正缺铁性贫血。 促进消化:在葡萄所含的糖分中,大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,而且葡萄中含较多的酒石酸,有助消化的作用,适当吃些葡萄能健脾养胃。 补充能量、抗疲劳:葡萄含有丰富的果糖和葡萄糖,可以为机体提供充足的能量,补充体力、抗疲劳。 延缓衰老:葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可清除体内的氧自由基。 强身健体:葡萄皮中含有花青素、白藜芦醇、单宁等物质,具有较强的抗氧化、保护肝脏、保护心血管、增强免疫功能等功效,常食可强身健体。 本内容由北京中医药大学东方医院 内分泌代谢病科 副主任医师 易文明审核
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葡萄的营养价值和药用价值?
葡萄有“水晶明珠”之称,不但味道可口,还有很好的保健功效,爱美的女性多吃葡萄,不但能够享受口腹之欲,还能够滋阴养肝,让自己拥有一个好气色。体弱的人食用,还有一定的滋补作用。 葡萄不仅是美味的水果,更有极高的药用价值,我国历代医药典籍中对于葡萄的药用价值都有所论述。《神农本草经》认为葡萄“主治筋骨湿痹,益气倍力强志,令人肥健,耐饥忍风寒,久食轻身不老延年”。葡萄的食疗作用也很好,有补肝肾、益气血、生津液、健脾胃的功效,对于头晕、心悸、贫血等多种疾病都有辅助治疗作用。 葡萄的营养价值也很高,甚至有“植物奶”之称。葡萄含糖量较高,而且其糖分多为容易被人体吸收的葡萄糖,消化功能较弱的人多吃葡萄能够促进消化,增强脾胃功能。葡萄汁还有抗病毒的作用,体弱之人、血管硬化或肾炎患者饮用一些葡萄汁能够促进疾病康复。葡萄还是抗癌明星,盛产葡萄的地方,人们患癌症的概率明显偏低。葡萄是老少皆宜的水果,常吃有一定滋补作用。 对于女人来说,葡萄更是滋补强身的好伙伴。多吃葡萄能够强心、养血、补气、养肝。气血不足的女性吃些葡萄,能够脸色红润、精神百倍。葡萄不仅仅可以鲜食、干食,还可以榨汁饮用或酿造成葡萄酒。女人常喝些葡萄酒,不但能够活血开胃,还有预防心脏疾病的作用。很多人吃葡萄只吃果肉,吐掉葡萄皮和葡萄籽。其实,葡萄皮和葡萄籽都是良药。葡萄皮中含有能够抗癌、降血压的物质,有预防血管硬化的功效。可见,为了健康长寿,吃葡萄不吐葡萄皮就是个好办法。葡萄籽中则富含抗氧化物质,是真正的抗氧化高手。很多高级化妆品中都会用到葡萄籽,就是因为它的抗氧化功效极佳,因此吃葡萄时把葡萄籽也嚼烂吃下去有利于美容。
立秋后吃葡萄有什么好处呢?
立秋,表示着秋天的到来,气温下降,逐渐变得凉爽起来,同时秋天也是一个收获的季节,有很多美味的水果都将在秋天成熟。
秋天到来,家里的葡萄树上挂满了成串的红葡萄,紫葡萄。到葡萄成熟的时候,采摘一串串葡萄清洗干净,吃上几颗葡萄,清凉可口,香甜美味。
葡萄不仅美味可口,还具有很高的营养价值。中医认为葡萄具有很高的药用价值,葡萄性平,味甘微酸,具有补肝肾,益气血,生津液,开胃,利小便的功效。立秋以后,还是有段时间很热的,很多人在炎热的天气食欲不振,可以多吃一些葡萄,有助于健脾和胃。
葡萄含有丰富的果糖和微量元素,是妇女儿童以及体弱者滋补佳品,常食可以开胃健脾,助消化,舒筋活血。
葡萄含有多种矿物质,微量元素,以及多种对人体有益的氨基酸,对神经衰弱,疲劳有很好的帮助。
葡萄可以制作成美味的葡萄酒,具有很高的保健价值。头晕,心悸,贫血时,每日喝上适量的葡萄酒,具有很好的效果,经研究发现葡萄酒还具有一定的抗病毒作用。
不同的葡萄功效也是有点不一样的,红葡萄可以软化血管,活血化瘀。白葡萄,补肺气,润肺。绿葡萄,清热解毒。紫葡萄,美容养颜,抗衰老。黑葡萄,滋阴养肾。