新奥尔良烤翅包饭做法大全
摘要【主料】2人份鸡翅4个香菇1个洋葱10克胡萝卜10克彩椒10克米饭1小碗【辅料】盐适量新奥尔良烤肉料35克生抽10克鸡粉5克白胡椒粉5克蚝油5克步骤1准备材料。香菇、彩椒、香肠、胡萝卜、洋葱切小丁步骤
【主料】2人份 鸡翅4个 香菇1个 洋葱10克 胡萝卜10克 彩椒10克 米饭1小碗 【辅料】 盐适量 新奥尔良烤肉料35克 生抽10克 鸡粉5克 白胡椒粉5克 蚝油5克
步骤1
准备材料。香菇、彩椒、香肠、胡萝卜、洋葱切小丁
步骤2
鸡翅去骨,鸡翅尖的骨头可以不用去,只需要去掉鸡翅中的骨头。骨头很好去,只需要切断筋,沿着骨头用刀刮,鸡皮翻过来,很容易就去掉了(尽量不要切断鸡皮,不然包上饭会漏)放入新奥尔良烤肉料,腌制一夜
步骤3
油锅烧热,放入洋葱丁,炒出香味
步骤4
放入香菇丁、胡萝卜丁,煸炒
步骤5
再放入香肠丁,炒匀
步骤6
放入隔夜米饭,一起煸炒匀
步骤7
放入调料(生抽 10克 盐 适量 鸡粉 5克 白胡椒粉 5克 蚝油 5克 )炒匀
步骤8
腌好的鸡翅中塞入炒饭。放入烤盘排好
步骤9
烤箱中层、上下火、220度,烤20分钟。上层,上色,10分钟