焖烧猪蹄做法大全
摘要【主料】猪蹄1000克香菇100克【辅料】八角1个桂皮1片山楂数个生姜2片料酒5毫升老抽15毫升步骤11.凉水入锅，倒料酒，烧开后持续烧2分钟，彻底把猪蹄汆干净步骤2放冰糖步骤3成焦糖色时迅速放猪蹄步
【主料】 猪蹄1000克 香菇100克 【辅料】 八角1个 桂皮1片 山楂数个 生姜2片 料酒5毫升 老抽15毫升
步骤1 
1.凉水入锅，倒料酒，烧开后持续烧2分钟，彻底把猪蹄汆干净
步骤2 
放冰糖
步骤3 
成焦糖色时迅速放猪蹄
步骤4 
翻炒上色
步骤5 
倒老抽翻炒
步骤6 
加开水没过所有食材，放生姜八角桂皮料酒山楂
步骤7 
中火盖盖炖2小时，10分钟翻一下
步骤8 
满满的胶原蛋白哈哈哈
