冬笋千张红烧肉做法大全
摘要【主料】3人份五花肉一斤冬笋N棵千张二两【辅料】生抽适量老抽少量盐少量干辣椒2个冰糖少量花椒一颗料酒适量小葱少量步骤1切去老根步骤2切成团块步骤3切块步骤4加花椒桂皮料酒煮一下步骤5水开后捞出沥干水份
【主料】3人份 五花肉一斤 冬笋N棵 千张二两 【辅料】 生抽适量 老抽少量 盐少量 干辣椒2个 冰糖少量 花椒一颗 料酒适量 小葱少量
步骤1 
切去老根
步骤2 
切成团块
步骤3 
切块
步骤4 
加花椒桂皮料酒煮一下
步骤5 
水开后捞出沥干水份
步骤6 
准备好干张结
步骤7 
加小干椒
步骤8 
放入煮过的肉块干煸，干椒用筷子夹出
步骤9 
加入冰糖继续煸炒
步骤10 
冰糖熔化
步骤11 
翻动
步骤12 
翻炒
步骤13 
老抽、生抽、盐、加温水
步骤14 
大火烧开后小火慢炖
步骤15 
煮干
步骤16 
加点小葱
