鸡蛋炒菜花做法大全
摘要【主料】2人份菜花500克鸡蛋2个【辅料】植物油适量葱10克盐5克姜10克蒜10克步骤1菜花撕成小朵，鸡蛋顺一个方向搅散，葱姜蒜切末步骤2锅加清水烧开，下入菜花焯水2-3分钟捞出放冷水中投凉，沥水步骤
【主料】2人份 菜花500克 鸡蛋2个 【辅料】 植物油适量 葱10克 盐5克 姜10克 蒜10克
步骤1 
菜花撕成小朵，鸡蛋顺一个方向搅散，葱姜蒜切末
步骤2 
锅加清水烧开，下入菜花焯水2-3分钟捞出放冷水中投凉，沥水
步骤3 
炒锅入油，烧热下入蛋液，摊开
步骤4 
至蛋液凝固盛出，待用
步骤5 
炒锅入油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入菜花，盐，煸炒1-2分钟
步骤6 
下入鸡蛋翻炒均匀，盛出
