红烧小蹦蹦做法大全
摘要【主料】2人份青蛙肉400克【辅料】食盐1克青红椒各2个食油30克大蒜适量生抽适量姜适量干辣椒适量料酒适量老抽适量步骤1原图材料，（青蛙肉清干净备用）步骤2把青红辣椒洗净切小段，姜切丝，大蒜略拍步骤3
【主料】2人份 青蛙肉400克 【辅料】 食盐1克 青红椒各2个 食油30克 大蒜适量 生抽适量 姜适量 干辣椒适量 料酒适量 老抽适量
步骤1 
原图材料，（青蛙肉清干净备用）
步骤2 
把青红辣椒洗净切小段，姜切丝，大蒜略拍
步骤3 
锅里倒入适量的油，把姜丝蒜，少许干辣椒爆香
步骤4 
加入清冼净的青蛙肉，倒入少许料酒翻炒（料酒去腥 ）
步骤5 
然后加入适量的生抽翻炒，再加老抽上色
步骤6 
倒入适量的水烧到20分钟左右
步骤7 
收汁时倒入切好的椒辣翻炒
步骤8 
最后加入盐调味即可出锅
