养生南瓜土司做法大全
摘要【主料】2人份南瓜300克高筋面粉375克【辅料】鸡蛋75克酵母粉4.5克食盐4.5克细砂糖45克牛奶90克橄榄油30克步骤0原料A:南瓜300克原料B:盐4.5克、细砂糖45克、鸡蛋75克、牛奶90
【主料】2人份 南瓜300克 高筋面粉375克 【辅料】 鸡蛋75克 酵母粉4.5克 食盐4.5克 细砂糖45克 牛奶90克 橄榄油30克
步骤0
原料A:南瓜300克
原料B:盐4.5克、细砂糖45克、鸡蛋75克、牛奶90克(根据南瓜含水量不同,请先少量、慢慢加入)、高筋面粉375克、酵母粉4.5克
原料C:橄榄油30克
步骤1
将A中的南瓜洗净去籽,不去皮,蒸锅中水煮至沸腾,放入南瓜,大火蒸15分钟左右
步骤2
蒸好的南瓜待凉,用勺子把瓜肉挖出,用叉子压成南瓜泥,和B中的牛奶、鸡蛋、盐、细砂糖一起放在面包桶底部
步骤3
然后铺上高筋面粉,在高筋面粉上面划出凹槽,放入酵母粉
步骤4
选择和面程序,揉面30分钟后,加入C中的橄榄油,启动法式面包程序,默认重量750克,烧色浅,按启动/停止键,面包机开始工作,剩下的都不用管啦,坐等面包出炉
步骤5
出炉后立刻脱模,放在晾网上放凉后再切片