豇豆酿肉做法大全
摘要【主料】2人份豇豆10根猪肉馅100克鲜香菇2朵【辅料】生抽1汤匙耗油1汤匙盐1克糖1小勺料酒1小勺胡椒粉1克葱1棵胡萝卜碎少许步骤1肉馅里加20克葱末、半汤匙生抽、白糖、鸡精、胡椒粉、盐和一小勺油搅
【主料】2人份 豇豆10根 猪肉馅100克 鲜香菇2朵 【辅料】 生抽1汤匙 耗油1汤匙 盐1克 糖1小勺 料酒1小勺 胡椒粉1克 葱1棵 胡萝卜碎少许
步骤1 
肉馅里加20克葱末、半汤匙生抽、白糖、鸡精、胡椒粉、盐和一小勺油搅打上劲
步骤2 
香菇切成细小的碎粒，加入到肉馅中，继续搅打成有粘性的馅料
步骤3 
开水锅内加几滴油，豇豆角摘洗干净入锅焯软
步骤4 
捞出过凉
步骤5 
取一条豆角，从一端打一个结，然后顺着结绕圈卷起来
步骤6 
肉馅在手心团圆酿入豆角
步骤7 
锅中水开后，上锅蒸10分钟
步骤8 
葱、胡萝卜切成细小的碎末
步骤9 
把蒸出来的汁倒入炒锅中，加蚝油、葱末和胡萝卜末和少许水煮开，加少许淀粉勾汁
步骤10 
淋在蒸好的酿豆角上就可以了
