炒奥尔良鸡腿丁做法大全
摘要【主料】2人份鸡腿1个柿子椒1个洋葱半个香菇3个【辅料】奥尔良鸡翅腌料50克胡萝卜少许葱花少许料酒5毫升植物油5克酱油少许水20毫升步骤1鸡腿洗净，用厨房剪刀剖去骨头，用叉子在肉上扎一些小孔，放入按比
【主料】2人份 鸡腿1个 柿子椒1个 洋葱半个 香菇3个 【辅料】 奥尔良鸡翅腌料50克 胡萝卜少许 葱花少许 料酒5毫升 植物油5克 酱油少许 水20毫升
步骤1 
鸡腿洗净，用厨房剪刀剖去骨头，用叉子在肉上扎一些小孔，放入按比例用水融化的奥尔良鸡翅腌料中，浸泡一晚，隔几个小时翻动一下
步骤2 
腌好的鸡腿切小块
步骤3 
其他材料洗净，切好备用
步骤4 
锅中倒油，加入洋葱翻炒
步骤5 
加入香菇块，胡萝卜片，葱花，青椒，加盐翻炒
步骤6 
倒入腌好的鸡腿块，加少许料酒去腥，酱油上色和少许水，翻炒
步骤7 
好了，鸡块变色后再炒一会儿就可以出锅了
