醋溜卷心菜丝做法大全
摘要【主料】卷心菜300g【辅料】调和油适量食盐适量醋适量淀粉适量元贞糖适量蒜适量姜适量花椒适量步骤1卷心菜步骤2蒜，姜片，花椒，大料步骤3圆白菜洗净，切成丝步骤4蒜一半1切片，一半拍碎，姜切片步骤5花椒
【主料】 卷心菜300g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 醋适量 淀粉适量 元贞糖适量 蒜适量 姜适量 花椒适量
步骤1 
卷心菜
步骤2 
蒜，姜片，花椒，大料
步骤3 
圆白菜洗净，切成丝
步骤4 
蒜一半1切片，一半拍碎，姜切片
步骤5 
花椒大料热油后，取出，再放姜片蒜片爆香
步骤6 
放进菜丝翻炒，加少许白糖料酒烹下
步骤7 
加少许生抽翻炒
步骤8 
蒜末里加醋，淀粉，搅拌
步骤9 
菜丝变透明，加盐调味
步骤10 
搅拌均匀出锅即可
