油盐烧饼做法大全
摘要【主料】3人份面粉1400克面粉2100克【辅料】橄榄油50克盐2克葱适量花椒适量八角适量芝麻适量温水240克酵母4克步骤1将400克面粉、酵母和水混合在一起，揉成比较光滑的面团步骤2将面团放在比较温
【主料】3人份 面粉1400克 面粉2100克 【辅料】 橄榄油50克 盐2克 葱适量 花椒适量 八角适量 芝麻适量 温水240克 酵母4克
步骤1 
将400克面粉、酵母和水混合在一起，揉成比较光滑的面团
步骤2 
将面团放在比较温暖的地方进行醒发，至原来面团的2倍大即可
步骤3 
起锅倒入橄榄油，将葱、花椒、八角放入有种，炸出香味
步骤4 
油熟后取出，加入另外的100克面粉、盐调成糊状，起酥油就做好了
步骤5 
将发酵好的面团分成2份，揉成团后醒10分钟
步骤6 
将面团擀成大的薄片
步骤7 
将一半量的油酥均匀的涂抹在面片表面
步骤8 
将面片朝一个方向卷起来
步骤9 
卷好后切成等份的小块
步骤10 
将面团的两边收口压成圆形的面剂
步骤11 
擀成饼，醒发15分钟
步骤12 
在饼上薄薄的刷一层水，撒上芝麻
步骤13 
送入预热好的蒸烤箱中，选择蒸烤功能，190度15分钟
步骤14 
出炉后，直接趁热吃非常棒！
