麻辣猪肺做法大全
摘要【主料】2人份猪肺600克柿子椒80克【辅料】植物油适量盐1勺姜适量蒜适量花椒1勺鸡精1/2勺料酒少许步骤1准备好猪肺步骤2猪肺冲洗切块步骤3猪肺清洗干净步骤4锅加水,放入猪肺,加料酒和花椒步骤5焯上
【主料】2人份 猪肺600克 柿子椒80克 【辅料】 植物油适量 盐1勺 姜适量 蒜适量 花椒1勺 鸡精1/2勺 料酒少许
步骤1
准备好猪肺
步骤2
猪肺冲洗切块
步骤3
猪肺清洗干净
步骤4
锅加水,放入猪肺,加料酒和花椒
步骤5
焯上十分钟
步骤6
捞出猪肺
步骤7
猪肺切块
步骤8
准备点辣椒
步骤9
辣椒切细
步骤10
锅热油,下辣椒,加盐炒熟
步骤11
盛出备用
步骤12
锅另热油,下花椒、姜、蒜炒香
步骤13
加入猪肺
步骤14
加入辣椒
步骤15
加盐和鸡精翻炒均匀
步骤16
装盘