千张炒秀珍菇做法大全
摘要【主料】2人份千张1块秀珍菇50克猪肉30克【辅料】盐1小勺糖1小勺酱油1大勺料酒1大勺胡萝卜少许步骤1猪肉切丝,加少许盐,料酒和酱油腌制入味步骤2千张,胡萝卜和秀珍菇洗净,切丝步骤3热锅下油,把除了
【主料】2人份 千张1块 秀珍菇50克 猪肉30克 【辅料】 盐1小勺 糖1小勺 酱油1大勺 料酒1大勺 胡萝卜少许
步骤1
猪肉切丝,加少许盐,料酒和酱油腌制入味
步骤2
千张,胡萝卜和秀珍菇洗净,切丝
步骤3
热锅下油,把除了肉丝以外的所有材料下锅,一起翻炒
步骤4
翻炒至七分熟时加盐,糖和适量料酒调味,最后加入腌制好的肉丝,迅速翻炒
步骤5
时间不要过长,肉丝颜色变白即可