芥末酱烧鲤鱼做法大全
摘要【主料】3人份鲤鱼1条【辅料】油1汤匙芥末酱10克盐6克白糖2克生抽1汤匙葱适量香醋1汤匙步骤1主辅料:鲤鱼、芥末酱步骤2把鲤鱼收拾干净,取出腥腺步骤3靠近鱼背部划刀,一切两半步骤4放入不粘锅煎制步骤
【主料】3人份 鲤鱼1条 【辅料】 油1汤匙 芥末酱10克 盐6克 白糖2克 生抽1汤匙 葱适量 香醋1汤匙
步骤1
主辅料:鲤鱼、芥末酱
步骤2
把鲤鱼收拾干净,取出腥腺
步骤3
靠近鱼背部划刀,一切两半
步骤4
放入不粘锅煎制
步骤5
煎制到两面焦黄,备用
步骤6
热油,放入葱段炒香
步骤7
放入备用的鲤鱼
步骤8
烹入香醋提味
步骤9
加芥末酱
步骤10
放入生抽
步骤11
加适量清水烧开
步骤12
烧制10分钟;中间翻面,加盐、白糖调味
步骤13
旺火收汁,即可关火
步骤14
出锅装盘,即可上桌食用