枣馒头做法大全
摘要【主料】面粉500克【辅料】酵母(干)6克荷兰乳牛乳酪牛奶200克红枣50克步骤1准备500克白面。看到这一步请别笑，对于第一次用普通面粉蒸馒头的我来说，严格控制各食材的比例才能保证更高的成功率~~步
【主料】 面粉500克 【辅料】 酵母(干)6克 荷兰乳牛乳酪牛奶200克 红枣50克
步骤1 
准备500克白面。看到这一步请别笑，对于第一次用普通面粉蒸馒头的我来说，严格控制各食材的比例才能保证更高的成功率~~
步骤2 
用电子秤盛出6克酵母备用
步骤3 
取一袋牛奶用开水泡至比体温稍高些，放入酵母中，让酵母充满溶解
步骤4 
用拌了酵母的牛奶和面，直到面团光滑
步骤5 
烤箱调至发酵档，将面团上面盖上块湿布，发酵25分钟
步骤6 
在面团上戳空，不会缩不变形就是发酵好了
步骤7 
大枣洗净，将枣肉切下备用。枣核也不要丢，大有用途哦~
步骤8 
面团揉好擀成大片，撒上枣子
步骤9 
将面片从一边卷起，然后切段。等15分钟让其松弛发酵
步骤10 
冷水上屉，大火烧开热气上来后蒸20分钟即可
