腐乳小排做法大全
摘要【主料】2人份排骨一斤腐乳(红)2块【辅料】老抽半勺料酒1勺生抽1勺冰糖适量盐少许葱段姜片适量步骤1 肋排洗净沥水备用步骤2平底锅放入适量油，开始小火煎步骤3排骨炸到金黄捞出控油步骤4 做腐乳小排用玫
【主料】2人份 排骨一斤 腐乳(红)2块 【辅料】 老抽半勺 料酒1勺 生抽1勺 冰糖适量 盐少许 葱段姜片适量
步骤1 
肋排洗净沥水备用
步骤2 
平底锅放入适量油，开始小火煎
步骤3 
排骨炸到金黄捞出控油
步骤4 
做腐乳小排用玫瑰腐乳比较好
步骤5 
准备各种调料和调味品
步骤6 
热锅后放入适量食用油，先把葱段姜片爆香，接着放入肋排
步骤7 
放入料酒后煸炒一会儿，接着老抽、生抽、适量盐和冰糖
步骤8 
倒入摸过排骨的温开水
步骤9 
放入2块腐乳，也要放入一些腐乳汁
步骤10 
盖盖，大火烧开
步骤11 
中火焖炖40分钟左右
步骤12 
快收汁的时候变大火，时刻看着，汤汁包裹排骨了就关火
步骤13 
做好的腐乳小排
