荠菜肉丝炒年糕做法大全
摘要【主料】2人份猪肉(瘦)50克荠菜125克年糕225克【辅料】植物油适量盐1茶匙料酒少许酱油少许香油少许步骤1这碗切好的年糕有三条，浸入水前约225克步骤2这季节有些已经开花。先摘掉花梗剪去老根，洗干
【主料】2人份 猪肉(瘦)50克 荠菜125克 年糕225克 【辅料】 植物油适量 盐1茶匙 料酒少许 酱油少许 香油少许
步骤1 
这碗切好的年糕有三条，浸入水前约225克
步骤2 
这季节有些已经开花。先摘掉花梗剪去老根，洗干净
步骤3 
焯好水的荠菜，称了125克
步骤4 
荠菜切细，年糕控水，肉丝是取用冰箱里的存货（已经用酱油、料酒拌过的）
步骤5 
热锅倒入植物油
步骤6 
下荠菜划拉开
步骤7 
下肉丝拌炒
步骤8 
肉丝变色就盛出备用
步骤9 
锅里重倒一点油，下年糕片
步骤10 
翻炒并加1茶匙食盐拌匀
步骤11 
下炒过的荠菜肉丝拌炒至年糕片软
步骤12 
滴入几滴香油即可关火
步骤13 
出锅入盘，趁热吃味道好
