奥尔良厚蛋烧做法大全
摘要【主料】1人份炸粉(奥尔良)5克鸡蛋4个【辅料】香草调味料适量食用油少量步骤1先在锅底刷上一层油步骤2然后将鸡蛋打散在盆子里步骤3倒入奥尔良烤翅粉和香草调味料,然后用筷子搅打均匀。如果你家有火腿和香葱
【主料】1人份 炸粉(奥尔良)5克 鸡蛋4个 【辅料】 香草调味料适量 食用油少量
步骤1
先在锅底刷上一层油
步骤2
然后将鸡蛋打散在盆子里
步骤3
倒入奥尔良烤翅粉和香草调味料,然后用筷子搅打均匀。如果你家有火腿和香葱 ,也可以放点,但是如果要放火腿的话 火腿尽量切的小一点,要不然不好卷
步骤4
我们选择热饭功能
步骤5
将蛋液先倒一点到锅底,然后用耐高温刮刀把蛋液往四周推开,尽量摊的大一点
步骤6
待蛋液底部凝固,表面还有一点点湿润的时候 就可以开始卷了,用刮刀和筷子补助来卷
步骤7
卷好后,在倒一点蛋液(蛋液的量以铺满锅底为准)
步骤8
等底部凝固,表面有些许湿润的时候 在卷起,重复这个动作 直到蛋液全部用完为止
步骤9
等全部卷好后,把厚蛋烧先放在锅子里,选择保温键,让其在里面焖个2、3分钟 即可出锅