酸辣海蜇头做法大全
摘要【主料】海蜇头250g【辅料】柿子椒15g红椒15g蒜15g洋葱30g陈醋适量元贞糖1小勺八角适量花椒适量姜适量步骤1所有原料步骤2海蜇头清洗干净，放入清水中浸泡4小时，其间更换2—3次水步骤3所有其
【主料】 海蜇头250g 【辅料】 柿子椒15g 红椒15g 蒜15g 洋葱30g 陈醋适量 元贞糖1小勺 八角适量 花椒适量 姜适量
步骤1 
所有原料
步骤2 
海蜇头清洗干净，放入清水中浸泡4小时，其间更换2—3次水
步骤3 
所有其他的原料清洗干净，洋葱切片，青红辣椒切碎、蒜切片、姜切末备用
步骤4 
取一只碗，碗里放入八角和花椒，加入小半碗的陈醋，
步骤5 
加入一大勺糖
步骤6 
加入一勺的鲜酱油搅拌均匀
步骤7 
将切碎的辅料放进去，同样浸泡四小时（这时候可以将其放入冰箱冰镇）
步骤8 
泡发好的海蜇冲洗干净，沥干水分放入盘中，吃的时候将冰镇好的料汁倒入即可
